Registro SANDACH
Los Subproductos de Origen Animal No Destinados al Consumo Humano (SANDACH) son materiales generados en la producción ganadera y en las industrias alimentarias de origen animal, como mataderos, plantas de transformación, industrias lácteas o explotaciones ganaderas. Su correcta gestión es esencial para proteger la salud pública, la sanidad animal y el medio ambiente.
Normativa europea
- Reglamento (CE) Nº 1069/2009: establece las normas sanitarias aplicables a los SANDACH y a los productos derivados.
- Reglamento (UE) Nº 142/2011: desarrolla las disposiciones técnicas y operativas para la aplicación del reglamento anterior.
Normativa nacional
Real Decreto 1528/2012: adapta la normativa europea al marco español y regula:
- El registro y control de todos los operadores que gestionan SANDACH.
- La trazabilidad obligatoria en todas las etapas de generación, transporte, uso o eliminación.
- La creación de la Comisión Nacional de SANDACH, encargada del seguimiento y coordinación de la normativa.
Obligaciones clave
- Todos los establecimientos que generen, transporten o gestionen SANDACH deben estar registrados ante la autoridad competente.
- Es obligatorio mantener registros detallados de los movimientos de los subproductos para asegurar la trazabilidad.
- La gestión debe realizarse de forma que no represente un riesgo para la salud humana, la sanidad animal ni el medio ambiente.
¿Cómo puede ayudar Tandem HSE?
- Asesorar en el registro de operadores SANDACH
- Gestionar la inscripción al registro SANDACH
